วันเสาร์ที่ 18 มกราคม 2568
นางนิตยา จันทร์ประทีป เกษตรอำเภอเมืองตรัง มอบหมายให้ นักวิชาการส่งเสริมการเกษตร สำนักงานอำเภอเมืองตรัง พร้อมด้วยนางสาวพัชรีย์ ศรีนาวา นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรปฏิบัติการ จากกลุ่มส่งเสริมและพัฒนาเกษตรกร สำนักงานเกษตรจังหวัดตรัง ร่วมจัดกระบวนการเรียนรู้เพื่อพัฒนาศักยภาพกลุ่มยุวเกษตรกรต้นแบบ ภายใต้โครงการส่งเสริมและพัฒนาเกษตรกรและองค์กรเกษตรกร ประจำปี 2568 ให้แก่สมาชิกกลุ่มยุวเกษตรกรโรงเรียนบ้านบางยาง จำนวน 15 ราย ณ โรงเรียนบ้านบางยาง หมู่ที่ 1 ตำบลนาท่ามเหนือ อำเภอเมืองตรัง จังหวัดตรัง โดยมีการเสริมทักษะความรู้ด้านการแปรรูปผลผลิตการเกษตร สาธิตการทำเค้กกล้วยหอม โดยให้สมาชิกทุกคนได้เรียนรู้และฝึกปฎิบัติทุกขั้นตอนตั้งแต่การคำนวณสูตร การเตรียมส่วนผสมการผสมแป้ง และการอบขนม ส่วนหนึ่งของการเลือกหลักสูตรการทำเค้กกล้วยหอม เนื่องจากภายในโรงเรียนมีการปลูกกล้วยหอม และเลี้ยงไก่ไข่ และมีฐานการเรียนรู้การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร ทางสมาชิกกลุ่มฯ จึงมีแนวคิดในการนำผลผลิตกล้วยหอม และไข่ไก่ มาแปรรูปเค้กกล้วยหอมเพื่อต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์สินค้าของกลุ่มต่อไป
ภาพ : จนท.สนง.กษอ.เมืองตรัง
ข่าว : กติญา เลี้ยงสกุลเวทย์ นวส.ชก.
ติดตาม เกษตรเมืองตรัง ผ่านช่องทางต่างๆ ได้ที่
เว็บไซต์ : https://trang.doae.go.th/mueang/
Line : https://lin.ee/16RPt0N
Instagram : https://instagram.com/kasetmtrang
Threads : https://www.threads.net/@kasetmtrang
X (Twitter) : https://twitter.com/kasetmtrang
Facebook : https://www.facebook.com/kasetmtrang
YouTube : https://www.youtube.com/@kasetmueangtrang_youngpae9979
Tiktok : https://www.tiktok.com/@kaset_mueangtrang?_t=8kYIt3jOB9t…
